新闻荐读

8月12日上午

记者来到 南昌市首家无声咖啡店

——“润语无声咖啡”

该店位于湾里管理局高路入云端景区

与寻常咖啡馆不同

这里的交流是以纸笔、手机或手势完成

37岁的听障人士周高泉

便是这家咖啡店的主理人

记者了解到

周高泉曾因听力障碍在生活中屡屡碰壁

却从未磨灭他对生活的热忱

2022年

展开剩余75%

偶然接触到西安心研无声咖啡的周高泉

被“用咖啡连接世界”的理念深深触动

也让他萌生了创业的想法

“在西安学习的那段时间，我不仅掌握了咖啡制作的相关技能，更确定了自己想做的事。”周高泉回忆道，回到南昌后，他的创业路从一辆“后备箱咖啡”起步，随着“移动咖啡”的口碑越来越好，设备也在持续升级：从最初的简易后备箱，到改装餐车，再到如今配备了大容量冰箱、多个储物柜和制冰机的3.0版本专业咖啡车。

“虽然生意越来越好，但我心里一直盼着有个固定门店，真正静下心来， 打造自己的品牌，带动更多残疾人就业。”周高泉说，让他意外的是，和市残联沟通过后，在多部门的支持下，他成功于今年7月开起了这家咖啡店。

“门店场地是公益合作性质，今年7月营业额就有5万多元，周末来这里玩的游客特别多。”周高泉介绍道，目前，他有3台3.0版本专业咖啡车、1家门店，3名全职听障员工和多名兼职听障员工，南昌第二家门店计划9月开业。

记者注意到，门店的饮品品类丰富，既有美式、拿铁、摩卡等经典咖啡，也有柠檬水、杨枝甘露、多肉葡萄等特色饮品。菜单下方特别标注着“如果有特别需求，麻烦您写在手写板上”，店门口则张贴着“你好”“谢谢”“一杯”等常用手势图示——这些贴心设计，让点单过程简单又顺畅。“店里现在有两名店员，其中一名是听障人士，所以就想到用这个办法，让沟通能更顺畅些。”周高泉说道。

听障人士章龙梅也是员工之一。“培训员工时，小周老板教得特别认真，拉花、选豆，每个细节都反复教。”她回忆道，跟着小周老板三年，见证他从餐车到门店，“靠着扎实手艺和真诚服务，生意越来越好。现在我除了工资，还能拿门店营业额5%的分红。”

如今，“润语无声咖啡”已形成独特经营模式：以专业咖啡车为“移动名片”，主动参与各类市集、商业活动等；以固定门店为阵地，用稳定品质和互动增强顾客粘性。对周高泉而言，这杯咖啡早已超越饮品本身，它不仅是听障群体与世界对话的媒介，更是奋斗者用坚持写就的答卷。

来源：洪观新闻·南昌晚报记者 万敏/文 成奔/图

编辑：鲍文慧 审定：金官 核发：李健军

发布于：江西省